こちらはあるとても有名で、パンもとてもおいしいイタリアンにおられた方々が独立して作られたお店だそうです。スタッフである若い二人の女性が一生懸命パンを焼き、販売しておられ、河原町通からみえる窯が印象的です。わたしが行ったのはちょうど二時頃、次のパンがもうちょっとしたら焼き上がる。。というタイミングの悪い時間で、下の写真のオニオンチーズパン？しか売っていませんでしたが外はかりかり中はしっとりのとてもおいしいパンでした。。(2001
9月 monologueより)
＊追記＊本格的な味のこちらのパンのファンも多く、その後も結構行列ができていることが多いです。（店員さんも少ないから応対もちょっとゆっくりではありますが、それを補う魅力のあるパン屋さんだと思います。パンが売り切れで栗のケーキを買ったときもおいしかったです！） |
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