Copyright(C)1993 TAMAGOYA All rights reserved ■■　更新履歴　■■ ＢＧＭ／midi　file ミネソタのたまご売り-2004 Arranged　by　H.Matsuoka

●おいしいタマゴを食べたいけどなかなか見つからない．．． ●スーパーの安売り卵は何となく心配．．． ●こどもがアレルギーなんだけど安全な卵はないかしら．．． ●生でも安心して食べれる卵がほしいんだけど．．． ●一度産み立ての新鮮な卵を食べてみたいわ．．． といった経験や考えをお持ちの方は一度ご利用下さいませ。 きっとご満足いただける事と存じます。

2009年3月27日（金）放送のTBSテレビ｢はなまるマーケット｣にて、 ゲストの樋口可南子さんのおめざとして 当店の｢赤にぬき｣をご紹介いただきました。

2009年4月17日（金）放送の関西テレビ｢よ〜いドン！｣にて リポーターの月亭八光さんがお立ち寄り下さり、 当店の｢赤にぬき｣の紹介とともに｢となりの人間国宝さん｣に 認定下さいました。

ただいま嵯峨直売店では「赤にぬき」と「焼ぷりん」を販売させていただいております。 ご散策の折にはぜひお立ち寄りいただき、 旅の想い出の一つに加えていただければ幸いでございます。 ■秋の販売期間■ 12月下旬まで 秋の写真集（2007年撮影） 嵯峨嵐山秋景色　　　　　店頭販売風景

「卵」は生命の出発点です。それゆえ、鳥の卵は昔から｢命｣､｢魂｣､｢大地のシンボル｣ などと考えられてきました。キリスト教の復活祭に卵が登場したのもこのような思想の 背景があったためでしょう。本来卵は私たちの食生活に密着した理想的な栄養食品とされ、 我が国では、経済成長とともに採卵鶏飼育の技術が飛躍的に進歩し、大量生産の結果、 卵は低物価食品の優等生として広く庶民の食卓を賑わしています。 しかし一方では美味しい卵、栄養の高い卵はすっかり姿を消してしまい、おまけにアトピーの 元凶という汚名までいただくようになったのです。 そんな卵のイメージを一掃してしまいたい、卵はもっと価値のある食品なのに… 美味しくって栄養があって、生でも安心。その上身体に優しく食べると力が湧いてくる・・・ それが本来の卵の姿じゃなかったのか・・・ 米、水、野菜と同じく、毎日食する卵だからこそ美味しく、安全でありたい・・・ そんな思いがここに紹介する「卵」たちを生み出しました。